南京市六合区禹王河灰天鹅专业合作社于二○一一年元月注册成立,成员出资总额300万元目前已形成万羽灰天鹅养殖规模。本养殖基地核心区位于禹王河两侧,属于“东沟镇万亩循环农业示范园区”规划用地,饲养场核心区域占地100亩,可放饲河岸、林地、荒滩场地面积逾5000亩,养殖场地符合GB/T18407.3和NY/T388的规定:远离交通路线,和铁路,无噪声污染,周围无化工厂和 农户,地势高燥,水源充裕,水质符合NY507的规定。 近年来,东沟镇一直着力打造“美食东沟”品牌战略,包括畜禽规模养殖业在内的“四大板块”循环农业经济发展势头初显端倪,先后建成了一批集科研,环保、生态为一体的绿色农产品基地,已成为本市无公害绿色有机蔬菜、畜禽产品的重要供应基地之一。灰天鹅养殖项目的引进,促进了当地珍禽养殖业的结构调整。“郎德”灰天鹅是我国近年来从法国引进的人工饲养大型禽类,品种纯正,基因稳定,符合灰天鹅品种特征、特性。本合作社灰天鹅原种从“宁洲特种养殖中心”引进,在南农大和省农科院专家指导下仿生态养殖。野生放养方式符合灰天鹅生态习性,相对于圈养而言不仅可以节省大量饲料成本,更重要的是灰天鹅商品的品象、品质俱佳,深受高端消费人群青睐。此外,散放在林地的灰天鹅既可饲吃林间杂草、灌木,其排泄物又可作为肥料(EM饲料法的粪便无臭味、无有害菌)施与林木有利于其生长。以往,在林间放养的小型禽类常遭猎鹰袭扰,而灰天鹅群体硕大,社会组织特征明显,可免受其害。棚改舍、粪污处理设施建设项目的实施可为标准化、生态化养殖提供必要的基础条件,充分体现了循环经济理念,实现可持续发展的长远目标。灰天鹅是耐粗饲,抗病力极强的大禽禽类,养殖成本低,效益好,只要有水面的地方,家前屋后均可放养。目前,周边已有许多农户都有饲养意向,本合作社的完善的服务体系和示范效应,必将带动周边农户随行,促进农民增收致富。 灰天鹅养殖、销售,是一种新型的养殖生产和销售产业,是我国珍禽养殖领域里的重要食品。在改善珍禽养殖质量,提高广大群众的身体健康方面起着重要的作用。针对现有常规、单一、传统的养殖业,已被日新月异的社会发展形势所淘汰,人们对生活水平的不断提高,对绿色天然保健食品的不断需求越来越迫切,要求也越来越高,我们经过对全国养殖业的考查、论证,特引进黄金养殖业——灰天鹅养殖。自古有“宁吃飞禽一钱,不吃走肉一斤”“闻到大雁肉香,神仙也断肠”集其肉、肝、蛋、掌、黄皮、药用于一身,富含人休所需的钙、磷、铁等矿物质元素以及赖氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸。其中肉的蛋白质含量为24.4%,脂肪含量为3.3%,赖氨酸高达35%,蛋氨酸高达75%,是理想的高蛋白,低脂肪食品,它对健康极为有益的不饱和脂肪酸,具有极高的滋补保健疗效,自古灰天鹅肉就有祛风寒,壮筋骨之功能,肉质细嫩,营养丰富,烹制的各类菜肴更是香气扑鼻,可口鲜美,风味独特,并易于消化吸收,被益为“肉中之王”.常食之对人体健康有益,具有一定的食疗滋补作用。鹅肥肝被人们视为难得的佳肴珍品,每公斤鹅肥肝可卖150元,常常有价无货,鹅肥肝它质地细嫩,味道独特,口感绝妙,入口既如巧克力般香滑,吃鹅肥肝即大饱口福,又可起到强身健体,舒筋活血,益气解毒之功能,还可降低血管,软化血脂,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效,被益为“世界绿色食品之王”、“桌上皇帝”。鹅血、鹅掌、鹅胆、黄皮具有药用价值,是各大药厂争相抢购的原料。灰天鹅绒产量高,是高级保暖制品及工艺品的确必备原料,是最耐活人工拔毛。灰天鹅价值前景广阔,目前市场销售的羽绒服的最佳羽绒,市场销售十分紧缺。 南京市六合区禹王河灰天鹅合作社欢迎各界朋友光临,共谋发展,共创新的篇章。 |